서력 기원전 164년 중국 유방의 손자인 유안이 산에서 단약을 만들때 우연히 석고로 콩물에 떨어지고 두부를 발명했습니다.
식품급 황산칼슘은 광범하게 식품 첨가제,맥주,육제품,카라기난,로스팅등 업종에 사용되고 안정제,침전 장치,응고제의 작용을 합니다.
제약 공업에서 칼슘 보충과 운반체의 작용을 합니다.
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